Стабілізатори, емульгатори, пектини, цукри та ін.

• 
  Желатин, желюючі агенти, агари, пектин52
• 
  Стабілізатори, емульсифікатори, загусники46
• 
  Цукри, цукрозамінники, підсолоджувачі, ізомальт, інулін, глюкоза52
• 
  Альбумін, білки11
• 
  Крохмалі. Трегалоза. Борошно Тапіоки9
• 
  Сферифікація4
• 
  Лимонна кислота1

• 
  Агар-агар, 1200 bloom, Cookit, 100 г (на вагу)
  185 ₴
  В наявності

  PLAA0,5/100
  Купити
• 
  Агар-агар, SOSA, 500 г
  3 644 ₴
  Готово до відправки

  SIG-58050122
  Купити
• 
  Листовий Желатин Ewald-Gelatine Silver 180 bloom, 10 листів (25±2 г)
  35 ₴
  В наявності

  ZLEG18050
  Купити
• 
  Желатин, 240 bloom, Gelita, 100 г (на вагу)
  106 ₴
  В наявності

  CMU-ZG240-100
  Купити
• 
  Желатин яловичий 240 Bloom Halal iLBakery 100 г
  130 ₴
  В наявності

  gelib100/2
  Купити
• 
  Інстангель (свинячий желатин) SOSA 500 г
  1 215 ₴
  В наявності

  SI-58000008
  Купити
• 
  Желатин овочевий Vegel SOSA 500 г
  1 820 ₴
  В наявності

  SI-58050000
  Купити
• Made in Ukraine
  
  Пектин NH термозворотній iLBakery 50 г
  159 ₴
  В наявності

  pecib50
  Купити
• Made in Ukraine
  
  Пектин термозворотній NH iLbakery, банка, 100 г
  285 ₴
  В наявності

  pecil100b
  Купити
• Made in Ukraine
  
  Пектин NH термозворотній iLBakery 1 кг
  2 430 ₴
  В наявності

  pecib1000
  Купити
• 
  Пектин NH фруктовий термозворотній SOSA 25 г (на вагу)
  130 ₴
  В наявності

  SI-58030000/25
  Купити
• 
  Пектин NH фруктовий термозворотній SOSA 500 г
  2 209 ₴
  В наявності

  SI-58030000
  Купити
• 
  Пектин NH NAPPAGE термозворотній Louis Francois Франція 1 кг
  3 614 ₴
  Під замовлення

  PNHLF1
  Купити
• 
  Пектин безкислотний Acid Free SOSA 500 г
  1 803 ₴
  В наявності

  SI-58030012
  Купити
• 
  Фруктовий пектин Nappage XOCO X58 SOSA 500 г
  1 943 ₴
  В наявності

  SI-58030018
  Купити
• 
  Фруктовий пектин Low sugar SOSA 500 г
  3 263 ₴
  Під замовлення

  SI-58030019
  Купити
• 
  Метилгель (метилцелюлоза) SOSA 300 г
  2 144 ₴
  В наявності

  SI-58050020
  Купити
• 
  Текстурний агент Elastic SOSA 550 г
  2 488 ₴
  Під замовлення

  SI-58050036/550
  Купити
• 
  Карагінан, Iota (Pro-pannacotta), SOSA, 800 г
  2 314 ₴
  Готово до відправки

  SI-38970
  Купити
• 
  Карагенан Каппа Goma Kappa SOSA 600 г
  2 835 ₴
  Готово до відправки

  SI-58050062
  Купити
• 
  Псілліум (борошно з насіння подорожника) Psyllium SOSA 800 г
  2 483 ₴
  Під замовлення

  SI-58050131
  Купити
• 
  Текстурний агент Gelburguer SOSA 250 г
  3 105 ₴
  Під замовлення

  SI-37873
  Купити
• 
  Пектин NH фруктовий термозворотній Cacao Mill 50 г
  259 ₴
  В наявності

  CM-36822/0,05
  Купити
• 
  Геланова камедь Pastrynom Cacao Mill 700 г
  2 676 ₴
  В наявності

  PL04/700
  Купити