влевовправо
Пектин жовтий цитрусовий Jaune Slow SOSA 500 г
- В наявності
- Код: SI-58030017
1 924 ₴
+380 (63) 562-24-83
- +380 (98) 132-31-58
повернення товару протягом 14 днів за рахунок покупця
Пектин жовтий цитрусовий Jaune Slow SOSA 500 гВ наявності
1 924 ₴
Опис
Характеристики
Інформація для замовлення
Найменування: Пектин цитрусовий Jaune SOSA з уповільненими солями
Склад: Пектин цитрусовий (E440i) 80%, сахароза 8 %, регулятор рН 11%, лимонна кислота (Е330)1%. Порошок білого кольору.
Смак і аромат: нейтральні.
Рекомендації по застосуванню: Модифікувальний текстурний агент. Використовується для приготування желе, джемів і фруктових сумішей. Змішати з цукром і додати фрукти. Інтенсивно перемішати. Довести до кипіння і додати кислоту. Рівень РН 3,2-3,5. Повільний процес загустіння. Фінальний ефект через 24 години. Створення непрозорих і термообратимых виробів. Можна запікати.
Дозування: для джемів і конфітюрів 8-15 гр/кг. Для фруктових сумішей 15-25 гр/кг
Умови зберігання: Температура: 15 — 20 ºC. Зберігати в прохолодному, сухому, темному місці.
Упаковка: 500 гр.
Термін зберігання: Бажано використати протягом 24 місяців з дати виробництва за умови зберігання в щільно-запечатаній упаковці та утримання вищевказаних умов зберігання.
Виробник: Sosa Ingredients
Країна виробник: Іспанія
Склад: Пектин цитрусовий (E440i) 80%, сахароза 8 %, регулятор рН 11%, лимонна кислота (Е330)1%. Порошок білого кольору.
Смак і аромат: нейтральні.
Рекомендації по застосуванню: Модифікувальний текстурний агент. Використовується для приготування желе, джемів і фруктових сумішей. Змішати з цукром і додати фрукти. Інтенсивно перемішати. Довести до кипіння і додати кислоту. Рівень РН 3,2-3,5. Повільний процес загустіння. Фінальний ефект через 24 години. Створення непрозорих і термообратимых виробів. Можна запікати.
Дозування: для джемів і конфітюрів 8-15 гр/кг. Для фруктових сумішей 15-25 гр/кг
Умови зберігання: Температура: 15 — 20 ºC. Зберігати в прохолодному, сухому, темному місці.
Упаковка: 500 гр.
Термін зберігання: Бажано використати протягом 24 місяців з дати виробництва за умови зберігання в щільно-запечатаній упаковці та утримання вищевказаних умов зберігання.
Виробник: Sosa Ingredients
Країна виробник: Іспанія
| Основні | |
|---|---|
| Виробник | Sosa Ingredients |
| Країна виробник | Іспанія |
- Ціна: 1 924 ₴
