Пектин Rapid Set Pectin швидкого садка Франція Louis Francois 1 кг
- Немає в наявності
- Код: 1624A
1 998 ₴
+380 (63) 562-24-83
- +380 (98) 132-31-58
повернення товару протягом 14 днів за рахунок покупця
Пектин Rapid Set Pectin швидкого садка Франція Louis Francois 1 кгНемає в наявності
1 998 ₴
Опис
Характеристики
Інформація для замовлення
Пектин Rapid Set є желювальним засобом, який використовують у джемах, желе та гарнірах.
Пектин Rapid Set є желювальним засобом, який використовують у джемах, желе та гарнірах.
Гелеутворення відбувається під час охолодження та з додаванням кислоти через 4-8 хв. Оптимальне гелеутворення досягається за pH від 3 до 3,2. Гель незворотний і може бути зруйнований під час нагрівання.
Рекомендоване дозування: від 1 до 3 г/кг готового продукту
| Основні | |
|---|---|
| Виробник | Louis François |
| Країна виробник | Франція |
- Ціна: 1 998 ₴
