Made in Ukraine
Пектин термозворотній NH iLbakery, банка, 100 г
- Немає в наявності
- Код: pecil100b
285 ₴
+380 (63) 562-24-83
- +380 (98) 132-31-58
повернення товару протягом 14 днів за рахунок покупця
Пектин термозворотній NH iLbakery, банка, 100 гНемає в наявності
285 ₴
Опис
Характеристики
Інформація для замовлення
Пектин NH від ILBakery - це желюючий агент, який дозволяє створити термозворотній гель.
Що ж можна приготувати на Пектин NH:
Можна робити фруктово-ягідні начинки в муссовые та бісквітні тістечка і торти, в начинки для макаронів, корпусні цукерки, мармелади, нейтральний гель, глассаж.
Важливе відміну від простих пектинів - це гарне утримування вологи, що дуже важливо при розморожуванні. Утримує вологу навіть у рідинах з 20% сухої речовини в рецептурі, коли однокомпонентний пектин може утримати воду тільки в рідинах з 50%!
Термозворотність- незамінний фактор для нейтрального гелю і глассажа для покриття мусових виробів, без великої кількості цукру, в той час як простий пектин просить цукор і не має оборотності.
Не надає стороннього запаху і смаку готовим виробам.
| Основні | |
|---|---|
| Виробник | ILbakery |
| Країна виробник | Україна |
- Ціна: 285 ₴
