Кошик
331 відгук
+380 (63) 562-24-83
+380 (98) 132-31-58
Одеса, Україна
Інтернет-магазин "Мільфей"
Кошик
Ксантанова камедь чиста SOSA 200 г

Ксантанова камедь чиста SOSA 200 г

  • Немає в наявності
  • Код: SIZA-58050091

519 ₴

+380 (63) 562-24-83
  • +380 (98) 132-31-58
повернення товару протягом 14 днів за рахунок покупця
Ксантанова камедь чиста SOSA 200 г
Ксантанова камедь чиста SOSA 200 гНемає в наявності
519 ₴
+380 (63) 562-24-83
  • +380 (98) 132-31-58
Опис
Характеристики
Інформація для замовлення

Найменування: Загусник. Текстурний агент для виготовлення желе.
Склад: Загусник: ксантанова камедь (Е415).  Білий порошок, що не має запаху та смаку.
 

Рекомендації щодо застосування: Для приготування соусів, штучні майонезів, супів, сиропів. Загущує суміші за мінімальних кількостях. Зберігає смакові характеристики страв. Розчинимо в холодній гарячій воді. загущає спиртовмісні суміші. Стійкий до перепаду температур (можна розморожувати та заморожувати). Є стабілізатором пін, утримуючи вуглекислий газ.

Застосування: Будь-який тип рідини з вмістом води понад 80%.


Дозування:  2-5 г/кг

Орієнтовно:

- Приблизно від 6 г на літр виходить консистенція соусу.

- Від приблизно 9 г на літр стабілізує тверді речовини в рідині.

— приблизно від 15 г на літр створює дуже в'язку текстуру.
 

Умови зберігання: Зберігати в прохолодному та сухому приміщенні за температури 15-20 °C. уникати впливу сонячних променів, зберігати цілісність паковання.
Паковання: оригінальна банка 200 г

Основні
ВиробникSosa Ingredients
Країна виробникІспанія
  • Ціна: 519 ₴

Наскільки вам зручно на сайті?

Розповісти Feedback form banner