Опис
Характеристики
Інформація для замовлення
Емульгатор, отриманий з жирів. Використовують для приготування гелів на основі жиру, масел і збереження текстури після охолодження.
Як використовувати: розчиняється у гарячому вигляді, від 60ºC, і діє холодним.
Застосування: завжди наноситься жирну середу. Жиророзчинний. Термообратимый.
Дозування: 30-60 г / кг
| Основні | |
|---|---|
| Виробник | Sosa Ingredients |
| Країна виробник | Іспанія |
- Ціна: 610 ₴


Відправка з 17 березня 2026