Темний шоколад 70,5% Callebaut No70-30-38 Бельгія 10 кг
- Немає в наявності
- Код: 70-30-38NV-595
4 153 ₴
- +380 (98) 132-31-58
Термін відправлення 2-4 дні.
Екстрагіркий темний шоколад Callebaut з насиченим смаком обсмаженого какао.
Склад: какао хв 70,5%, молоко 0%, жир 38,9%.
Текучесть (-●●●○○+).
Паковання: Оригінальний пакет 10 кг.
Якщо темний насичений шоколад — це те, що ви шукаєте.
Рецепт шоколаду 70-30-38 — один з улюблених рецептів темного шоколаду серед багатьох шефів і шоколаття в усьому світі. Він характеризується насиченим і водночас збалансованим шоколадним смаком. У ньому переважає виражене ядро обсмаженого какао-боба та насичена гіркота. Кислота в поєднанні зі солодкістю створюють баланс і контраст.
Рецепт 70-30-38 ідеально підходить для додання вашим творінням насиченого шоколадного смаку. Водночас він залишає вам місце для творчості, даючи змогу вам поєднувати його з безліччю інших видів шоколаду з схожим вмістом какао.
Завдяки стандартній рідкості рецепт 70-30-38 гарантує вам чудовий кінцевий результат у найширшому застосуванні: виливання форм і глазурування виробів із шоколаду, ароматизація ганашу, мусів, кремів, кремових виробів, морозива, соусів.
| Основні | |
|---|---|
| Виробник | Callebaut |
| Країна виробник | Бельгія |
- Ціна: 4 153 ₴
