Кондитерська начинка з цілими вишнями Royal Steensma 6 кг
- В наявності
- Код: 215675700600
5 855 ₴
- +380 (98) 132-31-58
Начинка з цілими вишнями Royal Steensma 6 кг - професійна вишнева начинка з цілими ягодами від Royal Steensma створена для використання в кондитерських і пекарських виробах. Продукт поєднує насичений смак стиглої вишні, яскравий природний колір і контрольовану текстуру, що зберігається навіть після термічної обробки та заморожування. Начинка має термостабільну, в’язко-пластичну консистенцію, завдяки поєднанню модифікованого крохмалю E1422 та карагенану E407. Це забезпечує: відсутність розтікання під час випікання; рівномірний розподіл ягід у виробі; збереження форми та структури після охолодження і повторного нарізання. Начинка ідеально підходить для: тортів, тартів, чизкейків; круасанів, слойок, штруделів; рулетів, кексів, мафінів; прошарків у мусових і бісквітних десертах; заморожених напівфабрикатів.
Склад: ягоди вишні, вода, цукор, загусники (E1422, E407), барвник (концентрат чорної моркви), регулятори кислотності (E509, E330), консервант (E202), антиоксидант (E300), натуральний ароматизатор.
Особливі характеристики: густа стабільна текстура, стійка до випікання та заморожування, начинка повністю готова до використання без додаткової обробки. Не містить ГМО відповідно до регламентів ЄС 1829 / 2003 та 1830 / 2003.
Виробник: Royal Steensma B.V. (Нідерланди).
Пакування: пластикове відро 6 кг.
Умови зберігання: зберігати в сухому, прохолодному місці, захищеному від світла, при температурі +14–16°С та відносній вологості до 65%. Зберігання при зниженій температурі сприяє стабільності кольору. Після відкриття упаковку щільно закривати.
Термін зберігання: рекомендовано вжити впродовж 9 місяців з дати виробництва.
| Основні | |
|---|---|
| Виробник | Royal Steensma |
| Країна виробник | Нідерланди |
- Ціна: 5 855 ₴