Какао-масло в порошку Callebaut Mycryo 500 г
- Під замовлення
- Код: NCB-HD03CRYO-500СТМ
Відправка з 17 лютого 20261 597 ₴
- +380 (98) 132-31-58
100% натуральне какао-масло у вигляді микропорошка. Має нейтральний смак і білий колір. Містить стабільні кристали какао-масла і витримує високі температури.
Як використовувати: для темперування шоколаду додайте 2% Mycryo™ добре розтоплений шоколад, перемішайте - все готово.
Mycryo™ - 100% натуральний інгредієнт, це натуральне какао-масло у вигляді порошку. Справжня революція для темперування. Лише 2% Mycryo™, додані до розтопленого шоколаду, відокремлюють необхідну кількість стабільних кристалів для отримання шоколаду потрібної прекристаллизации. Більш того, завдяки додатковому вмістом какао-масла шоколад отримує додатковий блиск і дзвінкий тріск.
Також Mycryo™ - чудовий рослинний жир для смаження на сковороді і на грилі. Він витримує температуру смаження краще, ніж вершкове або рослинне масло, і не горить. Крім того, Mycryo™ підкреслює натуральний смак і аромат майже всіх делікатних продуктів, наприклад, морських гребінців і фуа-гра. Умочіть овочі, м'ясо, рибу або домашню птицю в Mycryo™ і обсмажте їх на гарячій сковороді або на грилі. Ви навіть можете змішати Mycyro® з травами і зі спеціями.
| Основні | |
|---|---|
| Виробник | Barry Callebaut |
| Країна виробник | Швейцарія |
- Ціна: 1 597 ₴