Рубіновий шоколад Callebaut 33.6% Ruby RB1 Бельгія 400 г
- Немає в наявності
- Код: CHR-R36RB12-E0-D94
497 ₴
- +380 (98) 132-31-58
Оригінальне паковання 400 г.
Ruby RB1 від Callebaut — це перший у світі рубіновий шоколад, присвячений майстрам свого діла та шеф-кухарям. Ruby RB1 надихає на нові поєднання у виробництві кондитерських виробів, ганашів, мусів, випічки тощо. до. Перші експерименти шеф-кухарів показують, що Ruby RB1 чудово поєднується, наприклад, з рожевим шампанським, бельгійським пивом Kriek, солоною карамеллю і навіть такими пікантними продуктами, як сир із блакитною цвіллю.
Завдяки своєму привабливому та чуттєвому кольору шоколад Ruby RB1 також має чудовий вигляд у вітринах, на тістечках і на блюді. Можливості його застосування не обмежуються кондитерською справою — цей шоколад надихає нове покоління гурманів і шанувальників шоколаду на пошук нестандартних ідей.
Текучесть (-●●●○○+).
Суть Ruby RB1
"Після темного, молочного та білого рубінового шоколаду — найнезвичайніше відкриття за останні 80 років. Цей дар природи дивує і захоплює своїм абсолютно новим кольором і смаком, який надають йому рубінові какао-боби — без додавання будь-яких барвників або фруктових ароматизаторів.
Пориньте в його рубіновий колір. Розчиніться в його насичених свіжих нотах, відчуйте фруктову кислинку. Унікальний смак і колір цього шоколаду надихає на створення незвичайних поєднань і нових ідей під час виробництва кондитерських виробів, випічки та десертів. Завдяки своїй універсальності та плинності Ruby RB1 ідеально підходить для широкого спектра застосувань, від формування та глазурування кондитерських виробів до приготування мусів для випічки та багато чого іншого. Нехай Ruby RB1 стане іскорою, яка запалить у вас вогонь творчості.
- Ціна: 497 ₴
