Паста Темний шоколад - Фундук Джандуйя Callebaut Gianduja Dark 5 кг
- Під замовлення
- Код: GIA-D2-144
Відправка з 15 листопада 20254 752 ₴
- +380 (98) 132-31-58
Gianduja Pale - суміш з 70% чорного шоколаду і 30% фундука.
Gianduja Dark - ніжна вершкова суміш з темного шоколаду Callebaut® і натуральній фундучной пасти. Фахівці Callebau за коншированию змішують, коншируют і темперируют крем для отримання чудового збалансованого смаку і ніжною однорідної текстури, створює незабутнє відчуття в роті.
Gianduja Dark являє собою напівтвердий крем, який можна легко розрізати на окремі вироби або глазурувати шоколадом.
У розм'якшеному вигляді її можна відлучати в формовані шоколадні капсули, цукерки, шоколадні батончики і плитки. У розтопленому вигляді вона стане прекрасною основою для ароматизації морозива і начинок для випічки: мусів, баваруа і кремів. Джандуйо ідеально підходить в якості смако-ароматичної добавки в таких десертах, як сабайон або моэле.
| Основні | |
|---|---|
| Виробник | Callebaut |
| Країна виробник | Бельгія |
- Ціна: 4 752 ₴