
Almond & Hazelnut Praline - праліне теплого золотистого кольору з 24% мигдалю і 24% фундука. Має приємний солодкий смак з гармонійними нотками смаженого мигдалю і яскраво вираженими смаженими відтінками фундука.
У цьому праліне мигдаль і фундук створюють гармонію, розкриваючи насичені і в той же час дуже тонкі аромати горіхів.
Шефи Callebaut радять поєднувати його з ніжним темним шоколадом або з молочним шоколадом, що дозволить йому розкрити весь свій аромат. Ви отримаєте спокусливий карамельний смак з великою кількістю фруктових і смажених ноток.
Almond & Hazelnut Praline від Callebaut® - ідеальна ароматична основа для шоколатьє, кулінарів та виробників морозива. Ви можете змішати її з шоколадом для створення начинок для формованих цукерок та шоколадних плиток. Ви можете також використовувати її для ароматизації морозива, кремів для випічки, баваруа, мусів і т. д.
Склад: горіх мигдалю 24%, горіх фундук 24%, карамелізований цукор 47,5%.
| Основні | |
|---|---|
| Виробник | Callebaut |
| Країна виробник | Бельгія |
- Ціна: 3 786 ₴


