Мигдальне праліне Callebaut Almond Praline 5 кг
- Немає в наявності
- Код: PRAMA-T14
3 132 ₴
- +380 (98) 132-31-58
Almond praline - золотисто-коричнева ніжна паста з нотками карамелі і смаженого мигдалю. Готова база для ароматизації ваших начинок для праліне, кремів, мусів і випічки з листкового тіста.
Зроблено з високоякісного мигдалю і з любов'ю до традицій.
Мигдальне праліне Callebaut® зроблено з високоякісного мигдалю, який очищають безпосередньо перед обсмаженням. Воно подарує вам свіжий фруктовий солодкий смак з смаженими нотками. Мигдаль карамелізується в мідних барабанах для дражування до отримання золотисто-коричневого кольору, після чого він скочується і коншируется до утворення рідкої пасти.
Мигдальне праліне відмінно поєднується з ніжним шоколадом з меншим вмістом цукру і какао, розкриваючи свої вишукані мигдальні нотки. Вона також підходить для ароматизації кремів, мусів і морозива.
Склад: горіх мигдаль 46,2%, карамелізований цукор 46,3%.
| Основні | |
|---|---|
| Виробник | Callebaut |
| Країна виробник | Бельгія |
- Ціна: 3 132 ₴