Черный шоколад 55%, Toledo, Cacao Mill, 1 кг
- Готово к отправке
- Код: IC-5666/1
624 ₴
- +380 (98) 132-31-58
Темный шоколад Toledo Cacaomill с содержанием какао 55% - это сбалансированный испанский шоколад профессионального уровня, созданный для широкого спектра кондитерских задач. Имеет мягкий, гармоничный вкусовой профиль с выраженными какао-нотами, деликатной горчинкой и приятной сладостью. В послевкусии ощущаются легкие карамельно-ореховые и едва заметные фруктовые оттенки. Благодаря оптимальному содержанию какао-продуктов шоколад отличается универсальностью в использовании: хорошо работает как в выпечке, так и в шоколадных массах. Имеет однородную, текучею текстуру, обеспечивающую удобство в работе и стабильный результат. Toledo Cacaomill 55% идеально подходит для приготовления бисквитов, брауни, кексов, печенья, а также для кремов, ганаша, муссов и начинок. Отлично проявляет себя в глазуровке и создании декора - после темперирования формирует равномерную кристаллическую структуру, обеспечивая изделиям привлекательный глянец и характерный хруст.
Состав: какао тертое, сахар, какао масло, эмульгатор: соевый лецитин Е322, натуральный ванильный ароматизатор. Не содержит ГМО, искусственных красителей и консервантов.
Текучесть: ●●○○○
Производитель: IBERCACAO S.A (Испания)
Упаковка: металлизированный пакет 1 кг.
Условия хранения: хранить в темном, сухом помещении, свободном от посторонних запахов при температуре +16°С - +18°С и относительной влажности воздуха не выше 50%
Срок годности: 24 месяца с даты производства.
| Основные | |
|---|---|
| Производитель | Cacao Mill |
| Тип шоколада | Черный |
- Цена: 624 ₴