Соленая карамель Royal Steensma 6 кг
- В наличии
- Код: 219511700600
4 121 ₴
- +380 (98) 132-31-58
Начинка солона карамель Royal Steensma 6 кг - професійна карамельна начинка з додаванням морської солі для створення ідеального балансу солодкого та солоного смаку. Має ніжну кремову текстуру, готова до використання без додаткового нагрівання. Ідеально підходить для пончиків, круасанів, тортів, мафінів, еклерів та інших десертів. Начинка має однорідну, кремово-пластичну консистенцію з контрольованою в’язкістю, що забезпечує стабільність у процесах наповнення, прошарування та нарізання. Поєднання глюкозного сиропу, жирової фази та емульгатора E322 (лецитин) формує стійку емульсію, яка: не розшаровується під час зберігання; зберігає структуру при нагріванні та охолодженні; забезпечує рівномірний зріз без витікання; придатна для повторного заморожування / розморожування.
Склад: глюкозний сироп, цукор, ароматна карамель, вода, згущене незбиране молоко, рослинна олія (пальмова), рослинний жир (пальмовий), морська сіль, емульгатор (E322), консервант (E202), натуральний ароматизатор молоко.
Особливі характеристики: густа стабільна текстура, стійка до випікання та заморожування, начинка повністю готова до використання, не потребує додаткової обробки. Не містить ГМО відповідно до регламентів ЄС 1829 / 2003 та 1830 / 2003.
Виробник: Royal Steensma B.V. (Нідерланди).
Пакування: пластикове відро 6 кг.
Умови зберігання: зберігати в сухому, прохолодному місці, захищеному від світла, при температурі +14–16°С та відносній вологості до 65%. Зберігання при зниженій температурі сприяє стабільності кольору. Після відкриття упаковку щільно закривати.
Термін зберігання: рекомендовано вжити впродовж 12 місяців з дати виробництва.
| Основные | |
|---|---|
| Производитель | Royal Steensma |
| Страна производитель | Нидерланды |
- Цена: 4 121 ₴