Какао-порошок алкализированный 22-24% Extra Brute Cacao Barry Callebaut 1 кг
- Нет в наличии
- Код: DCP-22EXBRU-E0-89B
1 609 ₴
- +380 (98) 132-31-58
Алкалізований какао-порошок з вмістом какао 100%, pH 7,7 - 8,1.
Вишуканий і ароматний какао порошок Extra Brute - це продукт екстра класу, поєднує в собі відмінну якість і яскравий, насичений, неповторний смак какао.
Повністю натуральний продукт, без домішок, барвників і хімічних добавок, що володіє темно-червоним відтінком. Має ступінь жирності 22-24%.
Extra Brute відрізняється дуже дрібним помелом і прекрасно розчиняється в холодних рідинах.
Extra Brute ідеально підходить для фарбування, текстурування та ароматизації ваших страв: брауні, тортів, мафінів, печива, сорбетів та морозива, віденської випічки, десертів, паст, молочних продуктів та напоїв, глазурі, тіста, для покриття трюфелів або для бурштинового напилення, бісквітів, соусів та декорування.
Вміст: жир 23%
Енергетична цінність: 384 Ккал
Поживна (харчова) цінність на 100г продукту:
- білки 18,9 г
- жири 23 г
- вуглеводи 8,8 г
| Основные | |
|---|---|
| Производитель | Cacao Barry |
| Страна производитель | Франция |
- Цена: 1 609 ₴