Опис
Характеристики
Інформація для замовлення
Proespuma Cold Sosa - порошкоподібний аератор для приготування піни. Підходить для використання з будь-якими рідинами, термостійкий і піддається заморожуванню. Для оптимального використання Proespuma Cold Sosa рекомендується змішувати з холодними рідинами. Текстурний агент використовується в кулінарії та кондитерській справі для створення холодної стійкої та стабільної піни за допомогою сифона (аератора).
Склад: порошок глюкози, декстроза, рослинний жир, емульгатори: моно- та дигліцериди жирних кислот, ефіри молочної кислоти моно- та дигліцеридів, ефіри моно- та діацетилтартарной кислоти моно- та дигліцеридів жирних кислот, загусники: альгінат натрію, молочний білок, сахароза, гуарова камедь, карагенан, фосфат калію.
Рекомендоване дозування: 50-100 г/кг.
Особливі характеристики: Proespuma Cold Sosa сертифіковано як кошерний продукт, підходить для приготування веганських, вегетаріанських, халяльних страв.
Виробник: Sosa Ingredients (Іспанія).
Пакування: пластикова банка 700 г.
Склад: порошок глюкози, декстроза, рослинний жир, емульгатори: моно- та дигліцериди жирних кислот, ефіри молочної кислоти моно- та дигліцеридів, ефіри моно- та діацетилтартарной кислоти моно- та дигліцеридів жирних кислот, загусники: альгінат натрію, молочний білок, сахароза, гуарова камедь, карагенан, фосфат калію.
Рекомендоване дозування: 50-100 г/кг.
Особливі характеристики: Proespuma Cold Sosa сертифіковано як кошерний продукт, підходить для приготування веганських, вегетаріанських, халяльних страв.
Виробник: Sosa Ingredients (Іспанія).
Пакування: пластикова банка 700 г.
| Основні | |
|---|---|
| Виробник | Sosa Ingredients |
| Країна виробник | Іспанія |
- Ціна: 1 528 ₴

