Краситель натуральный оранжевый порошковый SOSA - пищевой краситель, подходящий для окрашивания теста (выпечки), макаронс, кремов, мастик, гляссажей, печенья, декора и т.д. Краситель SOSA универсален, что позволяет использовать его в молекулярной кухне, а также экспериментировать с разными текстурами. Преимущества красителя: не разрушает консистенцию изделий, в зависимости от дозы позволяет получать широкий диапазон оттенков цвета. Натуральный водорастворимый порошковый краситель подходит как для домашнего, так и профессионального использования.
Дозировка: 1,1-10 г/кг в зависимости от желаемого оттенка и рецептуры.
Особенности использования: не содержит ГМО, подходит для приготовления веганских, вегетарианских блюд.
| Основные | |
|---|---|
| Производитель | Sosa Ingredients |
| Страна производитель | Испания |
- Цена: 4 189 ₴

