Вафельная крошка (роялтин) Royaltine Cacaomill 200 г
- Нет в наличии
- Код: КМ02/200
290 ₴
- +380 (98) 132-31-58
Хрустящие хлопья Royaltine Cacaomill – бисквитные хлопья, которые используют для оформления и декорирования кондитерских, шоколадных изделий, тортов, пирожных, десертов. Роялтин (La Royaltine) или феетин (Feuilletine) имеет приятный сладковатый вкус, хорошо сохраняет хрустящие свойства в готовых изделиях.
Средний размер крошки Royaltine Cacaomill: 4-7 мм.
Преимущества хлопьев Royaltine Cacaomill:
– продукт хорошо сохраняет хрустящую текстуру в масляных кремах, жировых начинках (пралине, пасты, ганаш, шоколад, муссы), ореховых пастах. Не рекомендуется смешивать с кремами, молочными или другими жидкими ингредиентами, поскольку они обладают свойством впитывать влагу и теряют хруст;
– не изменяет цвет и не окрашивает готовые изделия;
– хлопья Royaltine Cacaomill экономичны в использовании;
– идеально подходят для декора муссовых десертов, мороженого, конфет.
Состав: мука пшеничная, сахар, кокосовое масло, сахарный сироп инвертированный, молоко обезжиренное сухое, концентрированное сливочное масло, соль, эмульгатор – лецитин рапсовый, ароматизатор ванильный, экстракт ячменного солода. Без ГМО.
Производитель: ООО "Какаомил" (Украина).
Страна происхождения: Франция.
| Основные | |
|---|---|
| Производитель | Cacao Mill |
| Страна производитель | Украина |
- Цена: 290 ₴