влевовправо
Какао-боби Buena Fe Violeta, Еквадор, 1 кг
- Немає в наявності
- Код: WC-BBFV/1
899 ₴
+380 (63) 562-24-83
- +380 (98) 132-31-58
повернення товару протягом 14 днів за рахунок покупця
Какао-боби Buena Fe Violeta, Еквадор, 1 кгНемає в наявності
899 ₴
Опис
Характеристики
Інформація для замовлення
100% обсмажені какао-боби
Країна походження: Еквадор
Теруар: Буена Фе, Лос Ріос
Сорт: mCCN-51
Статус ICCO: Ароматичне Какао (Fine Flavor / Fino de Aroma)
Вміст какао-масла: 49%
Смаковий профіль: кокос, мигдаль, кориця, бадьян.
ОПИС: Агрономи у співпраці з місцевими фермерами розробили спеціальний метод ферментації, завдяки якому какао-боби БУЕНА ФЕ ВІОЛЕТА мають вміст поліфенолів на рівні 109mg GA/g, блискавичний пурпурно-фіолетовий колір, насичену ароматику та помірну терпкість. Дослідження показують, що ці біоактивні сполуки укріплюють серцево-судинну систему та є сильними природними антиоксидантами. Рівень флаванолів у цих какао-бобах на 60% вищий ніж середній показник.
| Основні | |
|---|---|
| Виробник | WOW Cacao |
| Країна виробник | Україна |
- Ціна: 899 ₴