Описание
Характеристики
Информация для заказа
Натуральные красители линейки natural color от Sosa предоставят вашим изделиям насыщенные цвета. Они универсальны, поэтому вы можете придать цвет любому изделию – тесту, пасте, крему, декору, использовать в молекулярной кухне, а также экспериментировать с разными текстурами.
– не разрушают консистенцию
– можете добавлять разные пропорции и получите свой уникальный оттенок.
Ориентировочные дозировки;
- Бисквит: 30 г/кг
- Безе: 30 г/кг
- Макаронсы: 44 г/кг
- Фактическая глазурь: 20 г/кг
- Желатин: 30 г/кг
- Какао-масло: 35 г/кг
- Мороженое: 50 г/кг
- Кондитерский крем: 20 г/кг
- Макароны: 40 г/кг
| Основные | |
|---|---|
| Производитель | Sosa Ingredients |
| Страна производитель | Испания |
- Цена: 3 606 ₴




