влевовправо
Красный универсальный порошковый пищевой краситель, SOSA, 200 г
- В наличии
- Код: 37899
3 301 ₴
+380 (63) 562-24-83
- +380 (98) 132-31-58
возврат товара в течение 14 дней за счет покупателя
Красный универсальный порошковый пищевой краситель, SOSA, 200 гВ наличии
3 301 ₴
Описание
Характеристики
Информация для заказа
Натуральные красители линейки natural color от Sosa универсальны, поэтому вы можете придать цвет любому изделию – тесту, пасте, крему, декору, использовать в молекулярной кухне, а также экспериментировать с разными текстурами. Красители сухие и не разрушают консистенцию изделия. Также вы можете добавлять разные пропорции и получите свой уникальный оттенок.
Ориентировочные дозировки:
- Бисквит: 30 г /кг + 2 г /кг кислоты
- Круасан: 4 г /кг
- Безе: 4 г /кг
- Макаронс: 30 г /кг + 8 г /кг кислоты
- Королевская глазурь: 34 г /кг
- Желатин: 30 г /кг
- Какао-масло: 8 г /кг
- Мороженое: 4 г /кг + 5 г /кг кислоты
- Крем для торта: 30 г /кг + 10 г /кг кислоты
- Паста: 40 г /кг + 5 г /кг кислоты
| Основные | |
|---|---|
| Производитель | Sosa Ingredients |
| Страна производитель | Испания |
- Цена: 3 301 ₴