Опис
Характеристики
Інформація для замовлення
Какао-порошок Ibiza є сильноалкалізованим і тому має вугільно-чорний колір. Оскільки він має сильний, дуже яскравий смак, його можна використовувати для отримання оригінального нового смаку виробу в поєднанні з іншим порошками какао.
Відсоток жирності 10-12%, PH 8.0 ± 0.4.
Застосування: випічка, морозиво, десерти, глазур.
| Основні | |
|---|---|
| Виробник | Natra Cacao |
| Країна виробник | Іспанія |
| Тип | Какао-порошок |
- Ціна: 682 ₴



