Описание
Характеристики
Информация для заказа
Какао-порошок Ibiza является сильноалкализованным и поэтому имеет угольно-черный цвет. Поскольку он обладает сильным, очень ярким вкусом, его можно использовать для получения оригинального нового вкуса изделия в сочетании с другим порошками какао.
Процент жирности 10-12%, PH 8.0 ± 0.4.
Применение: выпечка, мороженое, десерты, глазурь.
| Основные | |
|---|---|
| Производитель | Natra Cacao |
| Страна производитель | Испания |
| Тип | Какао-порошок |
- Цена: 682 ₴



