Аравийская камедь (гуммиарабик) Arabic Gum SOSA 500 г
- Под заказ
- Код: SI-40414
Отправка с 05 мая 20261 070 ₴
- +380 (98) 132-31-58
Arabic gum in powder SOSA - полисахарид природного происхождения, (аравийская (арабская, сенегальская) камедь в порошке служит загустителем, эмульгатором и стабилизатором. Arabic gum Sosa обеспечивает очень высокую вязкость растворов, и поэтому она особенно ценится как стабилизатор эмульсий и паст. Продукт доступен для использования с любыми видами жидкости в холодном и горячем виде. Arabic gum SOSA используется в приготовлении "твердых" желейных (желательных) конфет, наполнителей для тортов, мороженого, для стабилизации пены, приготовления кондитерских эмульсий. Не растворяется в спиртах и жирах/
Особые характеристики: не растворяется в спиртах и жирах. Может содержать молоко.
Рекомендуемая дозировка: в соответствии с рецептурой
Производитель: Sosa Ingredients (Испания).
Упаковка: пластиковая банка 500 г.
Условия хранения: хранить в плотно закрытой упаковке (тари), в прохладном и сухом месте при температуре 5-25°С, избегая попадания прямого солнечного света.
| Основные | |
|---|---|
| Производитель | Sosa Ingredients |
| Тип | Паста |
- Цена: 1 070 ₴