Какао-порошок алкалізований Barry Callebaut 10-12%, 1 кг
- Немає в наявності
- Код: DCP-10R118CTM
655 ₴
- +380 (98) 132-31-58
Какао-порошок Barry Callebaut алкалізований без добавок і домішок має приємний аромат, вміст какао-масла 10-12%. Чудово підійде як для додавання в тісто, креми і соуси, так і для декорування десертів і випічки. Процес алкалізації дозволяє зробити відтінок какао насиченим, а смак м’яким, ніжним і більш вишуканим. Крім того, алкалізований какао порошок набагато легше розчиняється в рідинах, не утворюючи залишку. Використовуйте какао порошок Barry Callebaut для виготовлення і декору ексклюзивних десертів. При додаванні в тісто соду в рецепті слід замінити розпушувачем.
Fat 10/12, pH 7,6-8,2
Колір: насищений коричневий
Вміст: 100% какао-порошок алкалізований
Енергетична цінність: 292 Ккал
Поживна (харчова) цінність на 100г продукту:
- білки 21,6 г
- жири 11,0 г
- вуглеводи 9,1 г
Термін придатності: 24 місяці
Зберігання: продукт слід зберігати у чистому, сухому (відносна вологість не більше 70 %) місці без запаху.
Температура зберігання: 12 - 20 °C
Країна виробник: Бельгія
| Основні | |
|---|---|
| Виробник | Barry Callebaut |
| Країна виробник | Бельгія |
| Вага | 1000 г |
| Жирність | 10 % |
| Тип | Какао-порошок |
| Упаковка | Пакет |
- Ціна: 655 ₴