Пектин Rapid Set Pectin быстрой садки Франция Louis Francois 1 кг
- Нет в наличии
- Код: 1624A
1 998 ₴
+380 (63) 562-24-83
- +380 (98) 132-31-58
возврат товара в течение 14 дней за счет покупателя
Пектин Rapid Set Pectin быстрой садки Франция Louis Francois 1 кгНет в наличии
1 998 ₴
Описание
Характеристики
Информация для заказа
Пектин Rapid Set является желирующий средством, который используют в джемах, желе и гарнирах.
Пектин Rapid Set является желирующий средством, который используют в джемах, желе и гарнирах.
Гелеобразование происходит при охлаждении и с добавлением кислоты через 4-8 мин. Оптимальное гелеобразования достигается при рН от 3 до 3,2. Гель необратим и может быть разрушен при нагревании.
Рекомендуемая дозировка: от 1 до 3 г / кг готового продукта
| Основные | |
|---|---|
| Производитель | Louis François |
| Страна производитель | Франция |
- Цена: 1 998 ₴