Описание
Характеристики
Информация для заказа
Термообратимый гелеобразующий агент рекомендуется для джемов или желе с пониженным содержанием сахара.
Может быть использован в органических и диетических продуктах.
Рекомендуемая дозировка: от 0,5 до 1,5% в зависимости от состава и желаемой текстуры
| Основные | |
|---|---|
| Производитель | Louis François |
| Страна производитель | Франция |
- Цена: 1 978 ₴

