Желатин овощной Vegel SOSA 25 г (развес)
- Нет в наличии
- Код: SI-58050000r25
46 ₴
Минимальная сумма заказа на сайте — 250 ₴
- +380 (98) 132-31-58
Наименование: Овощной вегетарианский желатин в порошке SOSA.
Состав: Смесь перетертой каррагенаны и гуаровой камеди. Белый порошок, вкус и запах — нейтральный.
Рекомендации по применению: Гелеобразующий агент. Придает изделиям эластичную, прозрачную текстуру. Создает консистенцию геля из любой жидкости, смеси в полужидком состоянии, воды, фруктового сока.
Изделия: холодные спагетти, желе, наппаж.
Можно использовать с любой жидкостью с содержанием воды более 80%. Растворить в холодной жидкости и подогреть до 65 °С (лучше довести до кипения), желировать при 60 °C. Не замерзает, возможно повторное нагревание (термообратим).
Дозировка: 5г /100 г
Производитель: Sosa Ingredients
Страна производитель: Испания
| Основные | |
|---|---|
| Производитель | Sosa Ingredients |
| Страна производитель | Испания |
- Цена: 46 ₴