Maltosec (абсорбент жиров) SOSA 500 г
- Под заказ
- Код: SI-58050030
Отправка с 03 мая 20262 020 ₴
- +380 (98) 132-31-58
Мальтодекстрин з тапіоки. Перетворює жири в порошок. Являє собою природній загущувач.
Растворим в холодной и горячей среде.
POD: не применяется.
PAC: не применяется.
Твердые вещества: 91%
Свойства: Абсорбент жиров. Растворяется в водных жидкостях, обладает связующей или склеивающей способностью.Как использовать: Для функции связующего растворяют с небольшим количеством горячей или холодной водной жидкости и объединяют твердые вещества, которые нужно агломерировать, затем высушить или выпекать. Чтобы высушить жиры, добавьте Maltosec в жир, используя венчик или шпатель.Наблюдения: большая способность абсорбировать жиры, превращая их в тонкий порошок, которым можно манипулировать. Растворяется в воде с полной прозрачностью, создавая эффект связывания или склеивания.
| Основные | |
|---|---|
| Производитель | Sosa Ingredients |
| Страна производитель | Испания |
- Цена: 2 020 ₴