Паста концентрированная Корица SOSA 1.5 кг

Паста из корицы Sosa (Cinnamon concentrated natural paste) - концентрированная натуральная паста-ароматизатор. В основе пасты – натуральная корица Cinnamomum zeylanicum (Шри-Ланка, Мадагаскар). Паста создана для придания изделиям аутентичного вкуса и аромата корицы. Она имеет насыщенный пряный вкус и характерный аромат, а также естественный коричнево-коричневый оттенок, который подчеркивает внешний вид готовых изделий. Паста из корицы от Sosa Ingredients широко используется в кондитерской и мороженой промышленности для приготовления выпечки, начинок, кремов, муссов, ганаша, мороженого, макарон, десертных соусов, маршмеллоу и других десертов. Паста из корицы Sosa имеет ряд преимуществ: концентрированный натуральный вкус и аромат, удобство в использовании, равномерное распределение в массе, универсальность применения, устойчивость к термической обработке и экономичная дозировка.

Состав: порошок корицы (13%), эфирное масло корицы (0,1%), сахар, ароматизатор, загуститель: амидированный пектин E440ii, красители натуральные: куркума (Е100), каротин (Е160а), лимонная кислота (Е330), ортофосфат кальция (Е341и), консервант: сор калия (Е202), стабилизатор: пирогосфат дизнатрия (Е450и), декстроза.

Рекомендуемая дозировка: 50 г на 1 кг продукта.

Применение: начинки для пирожных, пирогов, мороженого, печенья, хлебобулочные изделия, десертные соусы, кремы, ганаши, курды, макаронс, зефир, выпечка, муссы, напитки, ароматизация и окраску конфет, мармеладу, желе, других видов сладостей.

Производитель: Sosa Ingredients (Испания).

Страна происхождения: Испания.

Упаковка: металлическая банка 1,5 кг.

Условия хранения: хранить в плотно закрытой упаковке (тари), в прохладном, сухом и темном месте при температуре 5-18°С, избегая попадания прямого солнечного света. Хранить целостность упаковки. После открытия хранить в холодильнике при температуре 2-6°С. Рекомендовано использовать в течение 30 дней.

Срок хранения: рекомендуется использовать (употребить) в течение 24 месяцев с даты производства, при соблюдении вышеуказанных условий хранения.