Черный шоколад 54,5% Callebaut № 811 100 г (на вес)
- Готово к отправке
- Код: 811-E5-U71/100
87 ₴
Минимальная сумма заказа на сайте — 250 ₴
- +380 (98) 132-31-58
Нежный и хорошо сбалансированный шоколад Callebaut с тонкими нотками ванили.
Состав: какао мин. 54,5 %, молоко 0 %, жир 36,6 %.
Пищевая ценность: 551 ккал/2305 кДж; белки – 5,1 г, жиры – 36,6 г (из них насыщенные – 21,9 г), углеводы – 45,8 г (из них сахара – 43,1 г), пищевые волокна – 8,1 г, соль – 0,01 г.
Текучесть (- ●●● ○○ +).
Срок годности: 24 месяца.
Упаковка: прозрачный zip-пакет
Универсальный сбалансированный шоколад, идеален в любом применении. Рецепт 811 – настоящий рецепт от Octaff Callebaut, пополнивший ряд культовых рецептов шоколада Callebaut. Как любой шоколад Finest Belgian Chocolate, он сделан из фирменной какао-смеси Wieze. Обжарка цельного какао-боба гарантирует полный вкус с выраженным ядром какао-боба и тонкими верхними нотками.
Рецепт 811 стал без преувеличения культовым во всем мире. Благодаря стандартной текучести в три капли, обеспечивает непременно стабильный результат во многих областях применения: изготовление формованных и запаяных кондитерских изделий, муссов, кремов, шоколадных плиток и конфет, в качестве покрытия или глазури, для изготовления батончиков. Поставляется в калетах, позволяющих точно дозировать и быстро топить продукт с минимальным перемешиванием. Обратите внимание – этот шоколад не является термостабильным, однако его можно добавлять непосредственно в тесто (например, для брауни).
Рецепт 811 имеет полный, невероятно сбалансированный шоколадный вкус, нежное ядро какао-боба с приятным интенсивно характером. Его легко сочетать с разнообразными ароматами и ингредиентами. С его помощью вы всегда получите отличный конечный результат.
| Основные | |
|---|---|
| Производитель | Callebaut |
| Страна производитель | Бельгия |
- Цена: 87 ₴