Какао-нибсы карамелизированные кантонские SOSA 500 г
- В наличии
- Код: SI-50726
2 291 ₴
- +380 (98) 132-31-58
Влагостойкие кантонские какао-бобы. Карамелизованные какао-бобы в кантонском стиле — техника, позволяющая добиться тонкой, высококачественной карамелизации. Эта техника, зародившаяся в регионе недалеко от Гонконгского залива, включает в себя варку какао-бобов в сахарном сиропе, позволяя сиропу проникать в бобы посредством осмоса. Затем их тщательно обжаривают, чтобы получить блестящий, влагостойкий продукт с насыщенным, менее сладким вкусом.
Состав: Какао-бобы (68%), сахар, оливковое масло, глюкозный сироп.
Как использовать:
Влагостойкие кантонские какао-бобы идеально подходят для украшения и обогащения разнообразных кулинарных шедевров. Их можно использовать в мороженом, добавляя в качестве топпинга для хрустящей текстуры и насыщенного вкуса. В заварных кремах и фланах они создают контраст текстур и придают изысканный вкус. В тортах их можно использовать в качестве украшения или добавлять в начинку для создания изысканного завершения. Они также идеально подходят в качестве закуски, наслаждаясь своим восхитительным вкусом и текстурой. Кроме того, их можно добавлять в сырные тарелки, придавая изысканность и контраст вкусов, что улучшает общее впечатление от трапезы.
Производитель: Sosa Ingredients
Страна: Испания
| Основные | |
|---|---|
| Производитель | Sosa Ingredients |
| Страна производитель | Испания |
- Цена: 2 291 ₴