Опис
Характеристики
Інформація для замовлення
Модифікований картопляний крохмаль.
Свойства: Загусник, що дає кремоподібну текстуру (типу кондитерського крему) у холодному стані.
Застосування: замінник кукурудзяного крохмалю. Застосовується до всіх типів рідин.
спостереження: В'язкість стабільна в духовці. Стабілен у кислих сумішах.
Оптимальне застосування: сирі кондитерські креми/холодні креми.
Інші приготування: крем-супи.
Дозування: 40-80 г / л
| Основні | |
|---|---|
| Виробник | Sosa Ingredients |
| Країна виробник | Іспанія |
- Ціна: 529 ₴



Відправка з 17 березня 2026