влевовправо
Пектин желтый цитрусовый Jaune Slow SOSA 500 г
- Нет в наличии
- Код: SI-48654
1 554 ₴
+380 (63) 562-24-83
- +380 (98) 132-31-58
возврат товара в течение 14 дней за счет покупателя
Пектин желтый цитрусовый Jaune Slow SOSA 500 гНет в наличии
1 554 ₴
Описание
Характеристики
Информация для заказа
Наименование: Пектин цитрусовый Jaune SOSA с замедленными солями
Состав: Пектин цитрусовый (E440i) 80%, сахароза 8 %, регулятор рН 11%, лимонная кислота (Е330)1%. Порошок белого цвета.
Вкус и аромат: нейтральные.
Рекомендации по применению: Модифицирующий текстурный агент. Используется для приготовления желе, джемов и фруктовых смесей. Смешать с сахаром и добавить фрукты. Интенсивно перемешать. Довести до кипения и добавить кислоту. Уровень РН 3,2-3,5. Медленный процесс загустения. Финальный эффект через 24 часа. Создание непрозрачных и термообратимых изделий. Можно запекать.
Дозировка: для джемов и конфитюров 8-15 гр/кг. Для фруктовых смесей 15-25 гр/кг.
Условия хранения: Температура: 15 — 20 ºC. Хранить в прохладном, сухом, темном месте.
Упаковка: 500 гр.
Срок хранения: Желательно использовать в течение 24 месяцев с даты производства при условии хранения в плотно-запечатанной упаковке и удержания вышеуказанных условий хранения.
Производитель: Sosa Ingredients
Страна производитель: Испания
Состав: Пектин цитрусовый (E440i) 80%, сахароза 8 %, регулятор рН 11%, лимонная кислота (Е330)1%. Порошок белого цвета.
Вкус и аромат: нейтральные.
Рекомендации по применению: Модифицирующий текстурный агент. Используется для приготовления желе, джемов и фруктовых смесей. Смешать с сахаром и добавить фрукты. Интенсивно перемешать. Довести до кипения и добавить кислоту. Уровень РН 3,2-3,5. Медленный процесс загустения. Финальный эффект через 24 часа. Создание непрозрачных и термообратимых изделий. Можно запекать.
Дозировка: для джемов и конфитюров 8-15 гр/кг. Для фруктовых смесей 15-25 гр/кг.
Условия хранения: Температура: 15 — 20 ºC. Хранить в прохладном, сухом, темном месте.
Упаковка: 500 гр.
Срок хранения: Желательно использовать в течение 24 месяцев с даты производства при условии хранения в плотно-запечатанной упаковке и удержания вышеуказанных условий хранения.
Производитель: Sosa Ingredients
Страна производитель: Испания
| Основные | |
|---|---|
| Производитель | Sosa Ingredients |
| Страна производитель | Испания |
- Цена: 1 554 ₴