Ароматизатор троянда Sosa - харчовий ароматизатор. Використовується для підкреслення й покращення смаку та аромату десертів, кондитерських виробів: печива, бісквітів, іншої випічки. Ароматизатор незамінний для посилення смакових якостей начинок, мусів, кремів, ганашу тощо. Ароматизатор термостабільний, не втрачає свої властивості після термообробки.
Склад: натуральний екстракт троянди, інвертний сироп, гліцерин E422
Особливі характеристики: підходить для приготування страв молекулярної кухні, органік–продукції, веганських та вегетаріанських страв, а також може застосовуватися в кошерному і халяльному виробництві.
Рекомендоване дозування: 0,2 г/кг (0,2 г = приблизно 6 крапель ароматизатора).
Упаковка: алюмінієва пляшка 50 гр чистої ваги, в комплекті поставки входить піпетка та пульверизатор, набір упакований у загальну упаковку.
| Основные | |
|---|---|
| Производитель | Sosa Ingredients |
| Страна производитель | Испания |
- Цена: 1 445 ₴


