Шоколад черный Valrhona Guanaja 70%, Франция, 3 кг
- Нет в наличии
- Код: VL-4653
6 559 ₴
- +380 (98) 132-31-58
Чорний шоколад Guanaja 70% Valrhona - культовий темний шоколад від Valrhona, що створений на основі складної суміші різних ароматичних профілів Тринідаду, Домініканської Республіки, Ямайки, Гани, Кот-д'Івуару та Мадагаскару. Смаковий профіль цього шоколаду відрізняється інтенсивним і глибоким смаком з нотками гіркого какао, фруктів і кави, а також легкими акцентами прянощів. Guanaja підходить для виробництва шоколадних плиток, цукерок, батончиків, покриттів, декорування кондитерських виробів. Його можна використовувати у виробництві кремів, мусів, ганашу, сорбетів та морозива, додавати до випічки та інших десертів. Підходить для виготовлення високоякісних трюфелів та праліне. Класичний темний шоколад Guanaja чудово поєднується із фруктами, ягодами, імбирем, бобами тонка, солоною карамеллю.
Склад: цукор, какао-боби, какао-масло, емульгатор: соняшниковий лецитин, натуральний екстракт ванілі.
Виробник: Valrhona SAS (Франція).
| Основные | |
|---|---|
| Производитель | Valrhona |
| Страна производитель | Франция |
- Цена: 6 559 ₴