Almond & Hazelnut Praline - пралине теплого золотистого цвета с 24% миндаля и 24% фундука. Имеет приятный сладкий вкус с гармоничными нотками жареного миндаля и ярко выраженными жареными оттенками фундука.
В этом пралине миндаль и фундук создают гармонию, раскрывая насыщенные и в то же время очень тонкие ароматы орехов.
Шефы Callebaut советуют сочетать его с нежным темным шоколадом или с молочным шоколадом, что позволит ему раскрыть весь свой аромат. Вы получите соблазнительный карамельный вкус с обилием фруктовых и жареных ноток.
Almond & Hazelnut Praline от Callebaut® - идеальная ароматическая основа для шоколатье, кулинаров и производителей мороженого. Вы можете смешать ее с шоколадом для создания начинок для формованных конфет и шоколадных плиток. Вы можете также использовать ее для ароматизации мороженого, кремов для выпечки, баваруа, муссов и т.д.
Состав: орех миндаля 24%, орех фундук 24%, карамелизированный сахар 47,5%.
| Основные | |
|---|---|
| Производитель | Callebaut |
| Страна производитель | Бельгия |
- Цена: 3 786 ₴



