Миндальное пралине Callebaut Almond Praline 5 кг
- Нет в наличии
- Код: PRAMA-T14
3 132 ₴
- +380 (98) 132-31-58
Almond praline - золотисто-коричневая нежная паста с нотками карамели и жареного миндаля. Готовая база для ароматизации ваших начинок для пралине, кремов, муссов и выпечки из слоеного теста.
Сделано из высококачественного миндаля и с любовью к традициям.
Миндальное пралине Callebaut® сделано из высококачественного миндаля, который очищают непосредственно перед обжаркой. Оно подарит вам свежий фруктовый сладкий вкус с жареными нотками. Миндаль карамелизируется в медных барабанах для дражирования до получения золотисто-коричневого цвета, после чего он скатывается и коншируется до образования жидкой пасты.
Миндальное пралине отлично сочетается с нежным шоколадом с меньшим содержанием сахара и какао, раскрывая свои изысканные миндальные нотки. Оно также подходит для ароматизации кремов, муссов и мороженого.
Состав: орех миндаль 46,2%, карамелизированный сахар 46,3%.
| Основные | |
|---|---|
| Производитель | Callebaut |
| Страна производитель | Бельгия |
- Цена: 3 132 ₴